대전시 일부 대학생들을 대상으로 한 체중조절 프로그램 수행연구

본 프로그램의 실시 목적은 대학생들의 건전하고 지속적인 체중관리를 하여 자기 체형에 만족함으로서 자신감, 진취적인 사고로 대학생활을 영위할 수 있도록 하기 위함이며, 체중조절 프로그램 홍보 전단지를 게시판에 게시하여 희망자를 접수하고 예비 소집하여 각각 면담한 후 적합한 학생들을 선정하였고, 프로그램을 잘 이행하겠다는 서약서(‘나의 다짐’)에 사인을 받고 실시하였다. 남녀 대학생을 중심으로 참가자들에게 4주마다 신체계측 및 체성분 측정을 하고 영양교육과 상담을 하여 4회(3개월간) 실시하였고, 프로그램 실시 전의 체중조절 실태 및 식행동 조사와 종료 시에 체중조절 실천정도 등에 대한 설문조사를 실시하였다.

(1) 신체계측, 체성분 측정 및 체형판정

프로그램 참가자의 신장, 체중, 복부비만율, 비만형태, 신체연령, 체질량지수, 체지방율, 체지방량, 근육량, 내장비만정도 및 체형판정은 체성분 측정기(Body composition analyzer, JAWON Medical Co. LTD)에 의해 측정되었다.

(2) 영양교육 및 상담

영양교육은 매회 동영상(육체와의 전쟁)을 상영하고, 몸이 원하는 건강 체중 만들기(Moon 2013)의 소책자를 1회 ~ 2회에 배부하고, 3회 ~ 4회에는 현대인의 식생활과 건강(Maeng et al. 2000)의 ‘비만과 영양’ 부분을 배부하고 강의하였으며, 매회 신체계측 후 측정결과에 대한 개인 상담을 하여 체중조절 실천정도를 점검하고 잘못된 점은 수정하도록 지시하였다. 영양교육의 교안과 내용을 각각 Table 1과 Table 2에 제시하였다.

Table 1.

Teaching plan of nutrition education

Table 2.

Nutrition education and counseling

(1) 체중조절 프로그램 참가자의 일반적 특성

프로그램 참가자의 일반적인 특성을 알아보기 위하여 성별, 연령, 체중 및 거주형태를 살펴보았다.

(2) 체중조절 실태

평소 체중조절 실태에 대해 알아보기 위해서 체중조절을 시도해 본 경험, 체중조절 시도방법, 체중조절 시도를 하는 동안 느낀 신체증상, 체중조절을 하는데 가장 많은 영향을 준사람, 체중조절시 가장 어려운 점 등 총 5문항으로 구성하였다.

(3) 식행동

식행동을 알아보기 위해서, 체중조절을 저해하는 식행동으로, 간식, 패스트푸드 및 라면의 섭취실태를 조사하였고, 체중조절을 위한 식행동 등 총 4문항으로 구성하였다. 체중조절을 위한 식행동에 대하여 Likert 식 5점 척도(전혀 아니다 ~ 항상 그렇다)로 조사하였으며, 이 문항에 대한 Cronbach α값은 0.648로 신뢰도가 바람직한 수준이었다.

(1) 체중조절 실천 정도

체중조절 프로그램에 참여하는 동안 하루 평균 운동시간, 시도한 체중조절 방법, 가장 효과적인 체중조절 방법, 가장 효과적인 운동, 체중조절 도중 부작용 등 총 5문항으로 구성하였다.

(2) 체중조절의 목표 달성 정도 및 프로그램 운영의 만족도

체중조절의 목표 달성 정도, 목표달성이 되지 않은 가장 큰 이유, 체중조절 프로그램 운영의 만족도 등 총 3문항으로 구성하였다. 프로그램 운영의 만족도는 Likert 식 5점 척도(매우 불만족 ~ 매우 만족)로 조사하였으며, 이 문항에 대한 Cronbach α값은 0.891로 신뢰도가 바람직한 수준이었다.

프로그램 참가자의 프로그램실시에 의한 체중변화 정도를 Table 4에서 보면 전체적으로 체중감소 학생이 17명(53.1%), 체중증가 학생이 13명(40.6%)이고 증감이 없는 학생이 2명(6.3%)이었다. 성별로 남학생은 0 ~ -1 kg 감소가 29.4%로 가장 높고, 0 ~ 1 kg 증가가 23.5%, -1 ~ -2 kg 감소가 17.6% 순으로 나타났으며 여학생은 -2 ~ -3 kg 감소와 0 ~ 1 kg 증가가 각각 33.3%로 가장 많았다. 이 결과에서 전체 평균적으로는 체중감량효과가 크지 않았으나 개인적으로는 2 ~ 5 kg정도 감량하여 어느 정도 체중조절 효과를 낸 학생도 25%가 되었다. Lee et al.(2009)의 여대생 대상으로 체중조절 프로그램을 실시한 연구에서 8주간 운동을 격주로 4회, 행동수정교육을 했을 때 체중감소가 77.2%, 체중증가가 20.7%이었고 평균 1.4 kg 감소효과가 있었다. 이와 유사한 Kang et al.(2004)의 연구에서는 주 3 ~ 4회 운동 횟수와 1회 운동시간을 40 ~ 60분 원칙으로 하고 행동수정요법도 병행했을 때 체중 감소자가 73.7%, 체중 증가자가 22.4%이고 평균 1.9 kg 감소하였다고 했다. 따라서 이들의 연구는 본 연구에서 보다 기간은 짧았지만 운동과 행동수정교육을 자주 철저하게 하도록 함으로써 체중감량효과를 더 높였음을 알 수 있었다. Table 5에서는 프로그램 참가자의 프로그램 전과 프로그램 후 체성분 분석 결과를 성별로 구분하여 그 평균을 보여주고 있다. 프로그램 참가자의 평균연령은 남학생 24.5 ± 2.5세, 여학생 20.8 ± 1.2세이었다. 전체 평균체중을 비교하면 남학생의 경우 실시 전에는 78.2 ± 7.2 kg이었는데 실시 후에 77.6 ± 7.3 kg이었고, 여학생은 실시 전에 57.2 ± 7.7 kg, 실시 후에 56.2 ± 7.7 kg으로 약간 감소되었으나 유의적인 효과는 보이지 않았다. 복부 비만율에서 남학생은 프로그램 전 후 0.84%로 변화가 없었고, 여학생은 0.78%에서 프로그램 후 0.77%로 조금 감소되는 정도로 유의미한 차이는 없었다. 신체연령은 프로그램 실시에 의해 뚜렷한 변화가 없었다. 체질량지수(BMI)에서 남학생은 프로그램 실시 전, 25.3 ± 2.7 kg/m²에서 실시 후 25.1 ± 2.6 kg/m²이었으며, 여학생이 22.2 ± 2.6 kg/m²에서 실시 후 21.8 ± 2.7 kg/m²로 각각 약간씩 감소되는 경향이었으나 유의적인 차이는 없었다. 체지방률에서 남학생은 실시 전 23.7 ± 5.1%에서 실시 후 24.0%가 되었고, 여학생은 27.4%에서 프로그램 실시 후 26.6%로 약간 감소하는 경향이었으나 유의미한 차이는 없었다. 체지방량도 남학생은 18.8 ± 5.4 kg에서 프로그램 실시 후 18.9 ± 4.7 kg으로 변화가 거의 없었는데 여학생은 15.9 ± 4.4 kg에서 15.2 ± 4.3 kg으로 약간 감소되는 편이었다. 근육 량에서 남학생은 프로그램 실시 전 55.0 ± 3.8 kg에서 실시 후 54.5 ± 3.9 kg으로, 여학생은 38.1 ± 3.3 kg에서 실시 후 37.9 ± 3.3 kg이 되었다. 내장비만 정도는 남학생 8.8%, 여학생 5.1%로 모두 프로그램 전 후의 변화가 거의 없었다.

Table 4.

Weight change levels by weight control program

Table 5.

Body measurement and body composition analysis before and after program1)

체중조절 프로그램의 실행결과, 대체로 남학생의 경우 체중, 근육에서 약간 감소되는 경향이었고, 여학생의 경우 체중, 체질량지수, 체지방률 및 체지방량에서 약간 감소되는 경향이었으나 뚜렷한 효과를 나타내지 못했으며, 그 이유는 영양교육의 반복 간격이 길어 꾸준한 실천이 안 되었고, 또한 교육의 실천에 방해요소(여행, 회식 등)의 영향으로 식사조절이 잘 안된 것 같았다. 남녀를 비교하면 여학생이 남학생보다 체중조절 노력을 더 하는 것으로 나타났다. Franzoi & Koehler(1998)의 연구에서도 여자가 남자보다 체중조절 노력을 더하는 것으로 나타나 본 연구와 유사하였다. 성인 여성을 대상으로 12주간 체중조절 프로그램을 실시한 Kim(2010)의 연구에서도 프로그램실시 결과 체중변화에서는 유의차가 없었으나 BMI(체질량지수)는 유의하게 감소되었다고 했는데 이 결과는 이 프로그램의 효과가 전체적인 체중 감소보다는 체성분의 바람직한 변화를 가져온 것으로 여겨진다. 이 연구에서는 매주에 프로그램을 실시하여 교육의 반복 간격이 짧아 매월 실시한 본 연구보다 더 효과가 있었고, 교육내용에서도 매주 운동 및 행동요법을 실습하여 프로그램 효과를 본 것 같았다. Jung(2005)의 여대생을 대상으로 8주간 체중조절 프로그램을 실시한 연구에서 2주마다 도서상품권으로 잘한 사람에게 보상을 한 점이 특이하였는데, 체중감소와 자아 존중감 증가의 효과를 냈다고 하였으므로 교육기간 중의 중간보상으로 동기 부여하는 것도 효과적일 것으로 생각되었다.

조사대상자의 비만 형태와 체형판정의 결과는 성별에 따라 Table 6에 제시하였다. 비만 형태는 여학생의 경우는 ‘피하 형’이 86.7%로 대부분을 차지하였으며, ‘내장 형’이 13.3%로 나타났고, 남학생의 경우 ‘피하 형’이 64.7%로, ‘내장 형’이 35.3%로 나타나, 여학생은 남학생보다 피하 형이, 남학생은 여학생보다 내장 형의 비율이 더 많은 편이었다. 비만 형태는 프로그램 전과 후의 변화가 없었다. 체형판정에서는 여학생의 경우 프로그램 시행 전에는 ‘적정’이 73.3%로 가장 비율이 높았으며 다음으로 ‘경계’ 13.3%, ‘약간 마름’ 6.7%, ‘비만’ 6.7% 순으로 나타났고, 프로그램 후에는 ‘적정’이 60%로 가장 비율이 높았으며 다음으로 ‘약간 마름’ 26.7%, ‘과지방 체질’ 6.7%, ‘비만’ 6.7% 순으로 나타났다. 프로그램 전과 후를 비교하면 ‘적정’과 ‘경계’에서 ‘약간 마름’ 쪽으로 약간의 변화가 있었으나 유의미한 차이는 없었다. 남학생의 경우 프로그램 시행 전에는 ‘과지방 체질’이 35.3%로 가장 비율이 높았으며 다음으로 ‘고도비만’ 17.6%, ‘적정’ 11.8%, ‘경계’ 11.8%, ‘비만’ 11.8%, ‘약간마름’ 5.9%, ‘과체중’ 5.9% 순으로 나타났고, 프로그램 후에는 ‘과지방 체질’이 41.2%로 가장 비율이 높았으며 다음으로 ‘비만’ 23.5%, ‘고도비만’ 11.8%, ‘적정’ 11.8%, ‘경계’ 11.8% 순으로 나타났으며, 프로그램 전과 후를 비교할 때 뚜렷한 변화를 보이지 않았으나 대체로 ‘약간 마름’, ‘적정’의 경우 남학생보다 여학생이 많았고, ‘과지방 체질’, ‘비만’, ‘고도비만’의 경우 여학생보다 남학생이 더 많았다. Hu(2015)의 연구에서도 체형판정 정도에서 여학생은 ‘적정’(39.5%), ‘약간 마름’(33.3%) 순이었고, 남학생은 ‘과지방 체질’(35%), ‘약간 마름’(22.5%) 순으로 본 연구와 유사하게 여학생보다 남학생이 더 비만적인 경향이었다. 본 연구에서 프로그램 시행 전과 후 각각에 그룹 간의 유의적인 차이가 있었으며(p<0.01), 프로그램을 통한 체형의 변화에서 여학생은 체중감량의 경향을 보였으나 남학생은 변화가 거의 없었다. 따라서 체중조절 프로그램 수행에 의해 비만정도는 큰 변화가 없었으나, 체형변화에서 성별의 차이가 있어 여학생이 남학생보다 체중감량효과가 더 있는 것으로 나타났다(p<0.05).

Table 6.

Obesity type and body image decision before and after program1)

(1) 체중조절을 시도한 경험 및 방법

체중조절을 시도해 본 경험(Table 7)은 남학생이 76.5%, 여학생은 93.3%이며 전체적으로는 84.4%가 경험이 있었고, 대전지역 대학생들을 대상으로 한 Hu(2015)의 연구에서는 남학생 62.5%, 여학생 70.4%가 체중조절 경험이 있다고 하였고, Park et al.(2004)은 서울시내 대학생을 대상으로 한 연구에서 체중조절 경험자가 남학생은 31.0%, 여학생은 64.8%라고 했는데 본 연구에서는 그 비율이 더 높게 나타났다. 체중조절을 시도한 경우 그 방법에 대하여 다중응답으로 알아 본 결과를 살펴보면 전체적으로 ‘운동’ 100%, ‘식사조절’ 30.5%, ‘다이어트 식품섭취’ 25.9%, ‘땀 빼기’ 11.1%, ‘한약 복용’, ‘양약 복용’ 각각 3.7%로 나타났다. 여학생의 경우 ‘식사조절’ 과 ‘운동’이 100%로 가장 많았고, ‘다이어트 식품섭취’ 28.6%, ‘땀 빼기’ 21.4%, ‘한약복용’, ‘양약복용’ 각각 7.1% 순으로 나타났다. 남학생의 경우 ‘운동’이 100%로 여학생과 같이 가장 많았고 ‘식사조절’ 69.2%, ‘다이어트 식품섭취’ 23.1% 순으로 나타났다. 이를 통해 ‘식사조절’, ‘다이어트 식품섭취’, ‘땀 빼기’ 등의 방법으로 체중 조절하는 경우가 여학생이 남학생보다 높은 비율로 나타났다. Kim(2006)은 청소년을 대상으로 한 연구에서 여학생은 남학생보다 ‘저녁시간 먹지 않음’, ‘식사량 줄임’, ‘다이어트 보조식품섭취’에 대한 비율이 높은 반면, 남학생은 여학생보다 ‘저칼로리 식품선택’에서 높은 비율을 차지하여 대체로 여학생이 남학생보다 식사나 식품을 통한 식이조절을 더 잘하는 것으로 나타나 본 연구와 유사한 경향이었다.

Table 7.

Experience, methods, symptoms, most influence person, and difficult problem on weight control before program

(2) 체중 조절하는 동안 느낀 신체증상

체중조절을 시도하는 동안 느낀 신체증상에 대한 결과는 Table 7과 같았다. 전체적으로 ‘심리적 이상’과 ‘없음’이 모두 33.3%, ‘식이장애’와 ‘신체적 이상’이 모두 22.2%, ‘수면장애’ 18.5%, ‘기타’ 7.4%로 나타났다. Hwang(2010)의 연구에서도 심리적 이상(42.6%), 증상 없음(27.8%) 순으로 나타나 본 연구와 유사하였다. 성별로 보면, 남학생의 경우 ‘없음’이 38.5%로 가장 비율이 높았으며 다음으로 ‘심리적 이상’ 30.8%, ‘신체적 이상’과 ‘수면 장애’가 모두 23.1%, ‘식이장애’와 ‘기타’가 모두 15.4% 순으로 나타났다. 여학생의 경우 ‘심리적 이상’이 35.7%로 가장 많았고 ‘식이장애’, ‘없음’이 모두 28.6%, ‘신체적 이상’ 21.4%, ‘수면장애’ 14.3%, 순으로 나타났다. ‘식이장애’에서 여학생이 남학생보다 많은 경향으로 나타났다. 남녀 학생이 모두 지나친 체중조절 방법으로 인하여 정신적, 신체적인 상해를 경험하는 것을 알 수 있었다. 따라서 정신적, 신체적인 상해를 유발하지 않는 바람직한 다이어트 프로그램과 영양교육이 필요하다고 생각되었다.

(3) 체중조절을 하는데 영향을 가장 많이 준 사람

체중조절에 영향을 가장 많이 준 사람에 대한 조사결과는 Table 7과 같았다. 여학생의 경우 ‘연예인/모델’이 42.9%로 가장 비율이 높았으며 다음으로 ‘동성 친구’ 35.7%, ‘이성 친구’ 14.3%, ‘부모님’ 7.1% 순으로 나타났다. 남학생의 경우 ‘동성친구’가 46.2%로 가장 많았고 다음으로 ‘이성친구’ 30.8%, ‘연예인/모델’ 23.1% 순으로 나타났다. ‘연예인/모델’에 영향을 받는 비율에서 여학생이 남학생보다 많았고, ‘동성친구’, ‘이성 친구’에 영향을 받는 비율에서 남학생이 여학생보다 많은 것으로 나타났다. ‘부모님’한테 많은 영향을 받은 경우는 여학생이 남학생에 비해 비율이 더 높았다. Hu(2015)의 연구에서는 남녀학생 모두 동성친구 다음에 연예인/모델에 의해 많은 영향을 받은 것으로 나타났다. Hwang(2010)의 연구에서도 대학생의 체형비교 모델은 친구가 50.2%, 연예인이 28.3% 순으로 나타났다.

(4) 체중조절 시 가장 어려운 점

조사대상자들의 성별에 따른 체중조절 시 가장 어려운 점에 대한 조사결과는 Table 7과 같았다. ‘실천의지의 부족’이 56.3%로 가장 많았고 그다음 ‘바쁜 일과로 인한 시간부족’ 25%, ‘기타’ 12.5%, ‘체중조절로 인한 부작용’과 ‘적절한 체형관리 방법 선택의 어려움’이 모두 3.1% 순으로 나타났다. 남녀학생이 모두 ‘실천의지의 부족’이 가장 많았고, 특이 남학생은 58.8%로 가장 높았다. ‘바쁜 일과로 인한 시간부족’에서 남학생은 29.4%로 여학생(20%)보다 더 많은 비율을 차지하였다. 대학생을 대상으로 한 Hu(2015)의 연구에서도 체중조절시 가장 어려운 점으로 실천의지의 부족이 71.6%로 높게 나와 본 연구와 유사하였다.

(1) 간식섭취 실태

하루의 간식섭취 정도에 대한 결과는 Table 8에 제시되었다. 전체적으로 ‘하루 2번’이 40.6%‘로 가장 높았고, 그 다음에 ‘하루 1번’ 34.4% 순으로 나타났다. 대전지역 대학생들을 대상으로 한 Hu(2015)의 연구에서는 ‘하루에 1번’이 52.1%로 가장 많았고, Ko & Kim(2006)은 대학생들의 간식섭취실태에서 ‘안 먹는다’가 33.8%, ‘1주일에 3 ~ 4번’이 31%라고 하였는데 본 연구 대상자들의 간식횟수가 더 많은 것으로 나타났다. 남학생의 경우에 ‘하루 1번’이 41.2%로 가장 많았고 다음으로 ‘하루 2번 29.4%, ‘하루 3번 이상’이 17.6% 순으로 나타났다. 여학생의 경우에 ‘하루 2번’이 53.3%로 가장 많았고 다음으로 ‘하루 1번’ 26.7% 순으로 나타났다. 거주형태 별로는 자가의 경우 ‘하루 2번’이 42.9%로 가장 많았고, 다음으로 ‘하루 1번’ 28.6% 순으로 나타났다, 기숙사의 경우 ‘하루 1번’이 71.4%로 대부분을 차지했다. 거주형태에 따라 유의미한 차이는 없었다. Fig. 1에서 간식의 종류를 성별에 따라서 살펴보면 여학생의 경우 ‘과자 및 빵류’가 25.5%로 가장 많았고 그 다음 ‘과일 및 과일주스’ 19.1%, ‘당류’ 17%, ‘우유 및 유제품’ 12.8%, ‘분식류’ 10.6% 순으로 나타났다. 남학생의 경우 ‘과자 및 빵류’가 23.1%로 여학생과 같이 가장 많았고, 그 다음 ‘분식류’ 20.5% ‘탄산음료’ 15.4%, ‘당류’ 12.8%, ‘패스트푸드’, ‘우유 및 유제품’이 모두 10.3% 순으로 나타났다. ‘과자 및 빵류’, ‘과일 및 과일주스’, ‘당류’에서 여학생의 비율이 남학생보다 더 높았으며, ‘분식류’에서 남학생이 여학생보다 높은 비율로 나타났다. Lee(2009)의 연구에서도 대학생들이 대부분 과자 및 빵류를 간식으로 먹는다고 하여 본 연구와 유사하였다.

Table 8.

Degrees of eating snack, fast food, and Ramen before program

Fig. 1.

The kinds of favourite snacks (%)

(2) 패스트푸드 섭취 실태

패스트푸드 섭취 실태에 대하여 Table 8에서 살펴보면, 전체적으로 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 62.5%. ‘일주일에 3 ~ 4번 이상’이 25.0% 순이었다. Hu(2015)의 연구에서도 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 약 60%, 일주일에 3 ~ 4번이 20%로 나와 본 연구와 유사한 경향이었다. Kim(2009)의 연구에서는 대학생들의 패스트푸드섭취가 ‘한 달에 2 ~ 3번’이 21.9%, ‘일주일에 1번’이 20%로 나와 본 연구 대상자보다 적게 섭취하였다. 성별로는 남학생의 경우에 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 58.8%로 가장 많았고 다음으로 ‘일주일에 3 ~ 4번 이상’이 35.3% 순으로 나타났다. 여학생의 경우에 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 66.7%로 가장 많았고 다음으로 ‘한 달에 1 ~ 2번’ 20% 순으로 나타나 남학생이 여학생보다 패스트푸드를 더 자주 먹는 편이었는데 Kim(2009)의 연구에서는 여학생이 남학생보다 더 많이 섭취하였다고 하였다. 거주형태 별로 패스트푸드를 먹는 정도가 자가의 경우 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 71.4%로 가장 많았고 다음으로 ‘일주일에 3 ~ 4번 이상’이 21.4% 순으로 나타났다. 기숙사의 경우 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 87.5%로 대부분을 차지하였다. 성별, 거주형태별로 유의미한 차이는 없었다.

(3) 라면 섭취 실태

라면 섭취 실태는 Table 8과 같았다. 전체적으로 ‘일주일에 1 ~ 2번’ 68.8%, ‘전혀 먹지 않는다.’ 15.6%, ‘일주일에 3 ~ 4번 이상’이 15.6% 순이었다. Choi(2010)의 연구에서도 대학생들이 라면 먹는 빈도가 ‘일주일에 1 ~ 3회’가 가장 높게 나타나 본 연구 결과와 유사하였다. 성별로는 남학생의 경우 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 58.8%로 가장 비율이 높았으며 다음으로 ‘일주일에 3 ~ 번 이상’이 29.4%, ‘전혀 먹지 않는다.’ 11.8% 순으로 나타났다. 여학생의 경우 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 80%로 남학생과 같이 가장 높았으며 그 다음은 ‘전혀 먹지 않는다.’ 20% 순으로 나타났다. 거주형태 별로라면 먹는 정도가 자가의 경우 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 71.4%로 대부분을 차지하였고, 기숙사의 경우도 ‘일주일에 1 ~ 2번’이 85.7%로 대부분을 차지하였다. 성별, 거주형태에 따른 유의미한 차이는 없었다. 대체로 본 연구 대상자들이 간식은 과자, 빵류 및 분식류를 주로 먹었으며, 패스트푸드나 라면을 주로 일주일에 1 ~ 2번 섭취하고 있어 열량음식 섭취가 비교적 많은 경향을 나타내고 있었다.

(4) 체중조절을 위한 식행동

체중조절을 위한 식행동을 Table 9에서 살펴보면, Likert 식 5점 척도(‘항상 그렇다 ~ 전혀 아니다’)로 측정한 결과, 성별에 관련하여 남학생은 ‘식사 시 음식의 열량을 생각하며 먹는다.’ 2.41점, ‘다이어트 위해 음식을 먹지 않는다.’ 2.35점, ‘당질 섭취를 피한다.’ 2.12점, ‘설탕이 들어있는 식품은 모두 피한다.’ 1.82점, ‘다이어트 식품을 먹는다.’ 1.41점 순이었고, 여학생은 ‘배가 고파도 다이어트 위해 음식을 먹지 않는다.’ 2.87점, ‘식사 시 음식의 열량을 생각하며 먹는다.’ 2.73점, ‘당질 섭취를 피한다.’ 2.13점, ‘다이어트 식품을 먹는다.’ 1.73점, ‘설탕이 들어있는 식품은 모두 피한다.’ 1.60점 순이었다. 성별간의 유의미한 차이는 없었지만, 대체로 여학생이 남학생보다 체중조절에 대하여 더 많이 생각하고 행동하는 경향이었다. 그런데 전체적으로 식행동의 점수가 5점 만점에 3점(보통정도)이하이므로 참가자들의 체중조절에 대한 실천의지가 대체로 약한 것으로 파악되었다.

Table 9.

Dietary behavior for weight control before program1)

(1) 참가자들의 하루 평균 운동시간

참가자들의 하루 평균 운동시간에 대한 조사결과를 살펴보면(Table 10), 전체에서 ’하루 30분’이 46.9%, ‘1시간’이 21.9%, ‘1 ~ 2시간’이 15.6%, ‘10분’이 12.5%, ‘2시간 이상’이 3.1%로 나타났다. Chin & Chang(2005)의 연구에서는 하루 중 운동시간에서 ‘안 한다’(31.5%)가 가장 많았고, 10분 이하가 25.4%, 10 ~ 30분이 26.5%로 나타났으며, Kim(2016)의 연구에서도 운동을 안한다가 58.3%이고, 운동하는 사람 중에 하루의 운동시간을 보면 ‘30분미만’이 45.8%로 가장 많아 이들에 비하여 본 연구의 대상자들이 프로그램기간동안 운동을 더 많이 한 것으로 나타났다. 여학생의 경우 ‘30분’이 33.3%로 다수를 차지했으며, 다음으로 ‘1시간’ 26.7%, ‘10분’ 20%, ‘1 ~ 2시간’ 13.3% 순이었다. 남학생도 ‘30분’이 58.8%로 가장 많았고 다음으로 ‘1시간’, ‘1 ~ 2시간’ 모두 17.6% 순으로 나타났다.

Table 10.

Average exercise time per day, most effective method, and exercise of participants for weight control during the program period

(2) 체중조절 프로그램 기간에 시도한 체중조절 방법

Fig. 2에서 체중조절 프로그램 기간에 시도한 체중조절 방법에 대하여 다중응답으로 질문한 경우 여학생의 경우 ‘운동량 늘리기’가 80%로 다수를 차지했으며, 다음으로 ‘식사 횟수 줄이기’ 66.7%, ‘식사량 줄이기’ 60%, ‘간식(야식) 줄이기’ 53.3%, ‘고열량음식 줄이기’ 33.3% 순이었다. 남학생은 ‘운동량 늘리기’가 88.2%로 가장 많았고 다음으로 ‘간식(야식) 줄이기’ 58.8%, ‘고열량 음식 줄이기’ 52.9%, ‘식사량 줄이기’ 35.3% 순으로 나타났다. ‘식사 횟수 줄이기’의 경우 여학생(66.7%)이 남학생(5.9%)보다 훨씬 더 많이 선택하였다. 따라서 여학생의 경우는 식사량과 식사횟수의 감소와 약물사용을 통한 체중조절을, 남학생의 경우는 운동량 증가, 고열량식품과 간식을 줄여 체중조절을 하는 것으로 나타났다(p<0.05). 체중조절 방법 면에서는 여학생보다 남학생이 좀 더 바람직한 체중조절방법을 사용하는 것으로 나타났다. Kim et al. (1997)의 연구에서도 남학생은 운동량 늘리기가 71.7%로 가장 많았고, 여학생은 식사량 줄이기(40.0%), 운동량 늘리기(27.5%) 순으로 보여 남녀 간에 약간의 차이를 나타냈으며, Hwang(2010)의 연구에서는 전체적으로 식사량 줄이기 47.7%, 식사횟수 줄이기 19.0%, 섭취식품 변경 16.0% 순으로 나타났다. Park et al.(2004)의 연구에서도 식사량 줄이기(91.7%)가 가장 많았고, 달리기(71.1%), 끼니거름 (1회)(57.2%), 스트레칭(53.3%) 순이라고 하였다.

Fig. 2.

The methods tried during weight control program period (%)

(3) 체중조절 프로그램 기간에 가장 효과적인 체중조절 방법과 운동 종류

체중조절 프로그램 기간에 가장 효과적인 체중조절 방법에 대하여 조사한 결과는 다음 Table 10과 같았다. 전체적으로는 ‘운동량 늘리기’가 40.6%, ‘간식(야식) 줄이기’가 18.8%, ‘식사량 줄이기’가 15.6%, ‘고열량음식 줄이기’가 12.5%, ‘식사 횟수 줄이기’가 9.4% 순으로 나타났다. 성별에 따라서는 여학생의 경우 ‘식사량 줄이기’ 와 ‘운동량 늘리기’가 33.3%로 다수를 차지했으며, 다음으로 ‘식사 횟수 줄이기’ 20% 순이었다. 남학생도 ‘운동량 늘리기’가 47.1%로 가장 많았고, 다음으로 ‘간식(야식) 줄이기’ 29.4%, 고열량음식 줄이기’ 23.5% 순으로 나타났고 그룹 간에 유의적인 차이가 있었다(p<0.01). 체중조절에 가장 효과적인 운동에 대한 조사결과를 Table 10에서 살펴보면, 전체적으로 ‘걷기’ 와 ’수영’이 모두 28.1%로 가장 많았고 그 다음에 ‘헬스’ 25%, ‘조깅’ 12.5% 순으로 나타났다. 성별에 따라서는 여학생의 경우 ‘수영’이 33.2%로 다수를 차지했으며, 다음으로 ‘걷기’와 ‘헬스’가 모두 26.7% 순이었다. 남학생의 경우 ‘걷기’가 29.4%로 가장 많았고, 다음으로 ‘수영’, ‘헬스’ 모두 23.5%, ‘조깅’ 17.6% 순으로 나타났다.

(4) 체중조절 도중 부작용

Fig. 3에서 체중조절 도중 부작용에 대하여 살펴보면 여학생의 경우 ‘경험한 적 없다’가 46.7% 가장 많았고, 그 다음 ‘의욕상실’ 40%, ‘어지럼증’ 13.3% 순으로 나타났다. 남학생의 경우 ‘경험한 적 없다’와 ‘의욕상실’이 모두 47.1%로 가장 많았고, 그 다음 ‘변비, 설사’가 5.9% 순으로 나타났다.

Fig. 3.

The side effects appeared during weight control program period (%)

(1) 체중조절의 목표 달성 정도

체중조절의 목표 달성 정도를 각자 자신의 목표체중을 기준으로 산출한 결과는 다음 Table 11과 같았다. 전체적으로 0 ~ 20%와 –20% ~ 0%가 각각 28.1%로 가장 많았고 그 다음으로 20 ~ 40%와 40% 이상이 18.8% 순이었다. 성별로 남학생은 0 ~ 20%가 41.2%, 20 ~ 40%와 –20% ~ 0%가 각각 23.5% 순이었고, 여학생은 –20 ~ 0%와 40% 이상이 33.3%로 대부분이었다. 따라서 목표달성정도가 대체로 잘 안된 것으로 나타났다.

Table 11.

Degree of student’s goal achievement compared with their goal weight

(2) 체중조절의 목표달성이 되지 않은 이유

체중조절의 목표달성이 되지 않은 대상자들을 대상으로 그 이유를 Fig. 4에서 살펴보면, 여학생의 경우 ‘식이 섭취량 조절이 잘 안되었다’와 ‘간식(야식)의 기회가 많았다’가 모두 37.5%로 가장 많았고, 그 다음 ‘운동 시간이 부족했다.’와 ‘외식을 많이 했다’가 모두 12.5% 순으로 나타났다. 남학생의 경우 ‘간식(야식)의 기회가 많았다’가 40%로 가장 많았고, 그 다음 ‘식이 섭취량 조절이 잘 안 되었다’ 30%, ‘운동시간이 부족했다’ 20%, ‘외식을 많이 했다’ 12.5% 순으로 나타났다.

Fig. 4.

The reason that didn’t achieve goal of weight control (%)

(3) 체중조절 프로그램 운영에 대한 만족도

Table 12에서 체중조절 프로그램 운영에 대한 만족도를 Likert 식 5점 척도(매우 만족 ~ 매우 불만족)로 분석하였다. 체중조절 프로그램 운영에 대한 만족도에서 남학생은 기간(3.94점)과 관리자의 태도(4.24점)에서 만족하였고, 방법과 시기도 모두 3.77점으로 만족에 가까운 정도로 나왔는데, 여학생의 경우, 관리자의 태도(3.93점)와 기간(3.87점)은 만족에 가까운 정도이었으나 시기(3.40점)와 방법(3.20점)은 보통에 가까운 정도로 나타났다. 성별 간의 유의미한 차이는 없었으나 대체로 남학생은 프로그램 운영에 대하여 만족하는 정도이었지만 여학생은 남학생보다 만족도가 낮은 경향이었다.

Table 12.

Degree of satisfaction on management of weight control program1)